まいど、GOBYです。 チムチュムは簡単に説明するとタイ風寄せ鍋の事です。 中に入れる具材に明確な決まりは無く、豚肉、モツ、エビやイカ等の海鮮と卵、野菜を入れるのが定番です。 これを汁が入った土鍋の中にどっさり入れて調理します。目の前の土鍋がグツ…